こうなん                      へいぞう

江南ホルモン 平蔵

●BTSトンロー駅
   ソイ・トンロー

希少な“ラォ豚”を堪能できる

トンロー通りにある焼肉店「江南ホルモン 平蔵」。日本人オーナー自らタイ各地に足を運び、最高品質の食材を仕入れています。その代表がチェンマイから空輸で届く、“ラォ豚（とん）”と呼ばれる豚肉。酒粕をエサとして与えて飼育した豚で、とても柔らかく、驚くほど味わい深いのが特長です。そのラォ豚の「豚トロ」や「豚カシラ」は独特の脂の旨みが絶品。同店を訪れたらぜひオーダーしてみて下さい。
そして、そのほかにも上質のホルモン類や「牛白モツ」、「牛ハラミ」といった牛肉メニューも見逃せません。